翡翠丸子汤

翡翠丸子汤

热量：63.36千卡（100克可食部分）

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翡翠丸子汤的热量

每100克可食部分

  • 63.36千卡

    热量

  • 6.26克

    蛋白质

  • 3.91克

    脂肪

  • 0.78克

    碳水化合物

  • 0.13克

    纤维素

翡翠丸子汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.36
蛋白质(克)6.26
脂肪(克)3.91
碳水化合物(克)0.78
纤维素(克)0.13
嘌呤(毫克)1.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)27.22
脂肪酸(克)2.27
饱和脂肪酸(克)0.71
单不饱和脂肪酸(克)0.99
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)2.74
亚油酸(克)459.17
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)15.34
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.89
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.29
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.43
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.80
维生素K(微克)7.87
胡萝卜素(微克)178.11
叶酸(微克)1.72
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)14.18
生物素(微克)0.98
矿物质
钙(毫克)8.70
磷(毫克)60.26
钾(毫克)127.29
钠(毫克)327.62
镁(毫克)14.48
铁(毫克)0.81
锌(毫克)0.61
硒(微克)1.58
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)401.56
赖氨酸(毫克)419.93
蛋氨酸(毫克)135.23
胱氨酸(毫克)9.72
酪氨酸(毫克)165.42
苏氨酸(毫克)205.73
色氨酸(毫克)62.07
缬氨酸(毫克)233.81
组氨酸(毫克)177.53
异亮氨酸(毫克)225.61
苯丙氨酸(毫克)207.28
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)144.95
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)372.70

翡翠丸子汤介绍

1. 猪肉洗净剁成细泥；
2. 菠菜洗净；
3. 黄瓜切成象眼片；
4. 将肉泥装在碗内，放入鸡蛋清、料酒、精盐、味精搅成馅；
5. 坐锅点火放入鸡汤烧开，将肉泥挤成小丸子下入汤内，再放入黄瓜片、菠菜心，烧开后撇去浮沫，淋香油，出锅装碗即成。

翡翠丸子汤的功效与作用

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