法式牛舌饼

法式牛舌饼

热量：476.41千卡（100克可食部分）

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法式牛舌饼的热量

每100克可食部分

  • 476.41千卡

    热量

  • 4.61克

    蛋白质

  • 30.42克

    脂肪

  • 46.00克

    碳水化合物

  • 0.80克

    纤维素

法式牛舌饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)476.41
蛋白质(克)4.61
脂肪(克)30.42
碳水化合物(克)46.00
纤维素(克)0.80
嘌呤(毫克)0.66
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)91.08
脂肪酸(克)28.49
饱和脂肪酸(克)16.00
单不饱和脂肪酸(克)10.46
多不饱和脂肪酸(克)1.78
α-亚油酸(克)1.29
亚油酸(克)1196.68
α-亚麻酸(克)0.40
亚麻酸(克)370.40
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.04
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)10.77
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.54
磷(毫克)8.15
钾(毫克)37.23
钠(毫克)26.77
镁(毫克)5.77
铁(毫克)0.72
锌(毫克)0.06
硒(微克)1.74
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)164.95
赖氨酸(毫克)127.08
蛋氨酸(毫克)74.31
胱氨酸(毫克)39.85
酪氨酸(毫克)71.97
苏氨酸(毫克)78.62
色氨酸(毫克)29.62
缬氨酸(毫克)117.38
组氨酸(毫克)38.95
异亮氨酸(毫克)97.46
苯丙氨酸(毫克)114.87
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)114.15
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)186.85

法式牛舌饼介绍

1.黄油和糖混合打发。
2.分次加入蛋清搅拌均匀。烤箱预热200度，烤盘垫不粘布或不粘纸。将0.5厘米的圆形裱花嘴装入裱花袋。
3.面粉筛入上料，混合搅拌均匀，装入裱花袋，挤成长条状。
4.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤8分钟至表面金黄即可。
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