豆腐炒菠菜

豆腐炒菠菜

热量：91.22千卡（100克可食部分）

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豆腐炒菠菜的热量

每100克可食部分

  • 91.22千卡

    热量

  • 4.99克

    蛋白质

  • 6.17克

    脂肪

  • 4.37克

    碳水化合物

  • 1.01克

    纤维素

豆腐炒菠菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)91.22
蛋白质(克)4.99
脂肪(克)6.17
碳水化合物(克)4.37
纤维素(克)1.01
嘌呤(毫克)31.15
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)5.69
饱和脂肪酸(克)1.04
单不饱和脂肪酸(克)2.07
多不饱和脂肪酸(克)2.53
α-亚油酸(克)24.48
亚油酸(克)2366.62
α-亚麻酸(克)3.89
亚麻酸(克)148.31
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)12.27
维生素
维生素A(微克)214.73
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.39
维生素B6(毫克)0.13
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)15.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.82
维生素K(微克)39.12
胡萝卜素(微克)1287.47
叶酸(微克)13.51
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.09
矿物质
钙(毫克)104.12
磷(毫克)76.15
钾(毫克)201.30
钠(毫克)336.13
镁(毫克)38.75
铁(毫克)2.30
锌(毫克)0.91
硒(微克)1.54
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.53
碘(微克)3.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)87.32
赖氨酸(毫克)71.21
蛋氨酸(毫克)9.96
胱氨酸(毫克)7.91
酪氨酸(毫克)41.21
苏氨酸(毫克)53.93
色氨酸(毫克)17.08
缬氨酸(毫克)57.82
组氨酸(毫克)26.59
异亮氨酸(毫克)48.37
苯丙氨酸(毫克)52.29
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)17.87
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)93.49

豆腐炒菠菜介绍

1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。

豆腐炒菠菜的功效与作用

 高血压调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 贫血调理 便秘调理
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