冬瓜肉片汤

冬瓜肉片汤

别名：冬瓜

热量：90.04千卡（100克可食部分）

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冬瓜肉片汤的热量

每100克可食部分

  • 90.04千卡

    热量

  • 4.19克

    蛋白质

  • 7.43克

    脂肪

  • 1.77克

    碳水化合物

  • 0.26克

    纤维素

冬瓜肉片汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)90.04
蛋白质(克)4.19
脂肪(克)7.43
碳水化合物(克)1.77
纤维素(克)0.26
嘌呤(毫克)12.34
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)110.00
脂肪酸(克)0.81
饱和脂肪酸(克)0.13
单不饱和脂肪酸(克)0.20
多不饱和脂肪酸(克)0.47
α-亚油酸(克)0.44
亚油酸(克)418.42
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)54.22
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)46.75
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.62
维生素B6(毫克)0.07
维生素B12(微克)0.20
维生素C(毫克)6.14
维生素D(微克)9.32
维生素E(毫克)1.18
维生素K(微克)1.86
胡萝卜素(微克)28.56
叶酸(微克)8.68
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.56
矿物质
钙(毫克)17.08
磷(毫克)48.34
钾(毫克)82.73
钠(毫克)31.12
镁(毫克)6.97
铁(毫克)0.65
锌(毫克)0.50
硒(微克)4.13
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.05
碘(微克)4.61
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)306.25
赖氨酸(毫克)269.48
蛋氨酸(毫克)86.70
胱氨酸(毫克)63.83
酪氨酸(毫克)130.91
苏氨酸(毫克)163.59
色氨酸(毫克)59.40
缬氨酸(毫克)202.60
组氨酸(毫克)96.16
异亮氨酸(毫克)180.69
苯丙氨酸(毫克)172.75
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)150.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)303.65

冬瓜肉片汤介绍

将紫菜浸软，去沙。冬瓜去皮及籽，洗净切粒。注入适量清水入锅烧滚，下姜片及冬瓜粒稍滚，加瘦肉滚后，再下紫菜滚至10分钟左右，将鸡蛋拂匀，倒入汤内，加调味料即可。

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