冬菜豆芽肉饼汤

冬菜豆芽肉饼汤

热量：91.81千卡（100克可食部分）

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冬菜豆芽肉饼汤的热量

每100克可食部分

  • 91.81千卡

    热量

  • 3.31克

    蛋白质

  • 8.00克

    脂肪

  • 1.81克

    碳水化合物

  • 0.29克

    纤维素

冬菜豆芽肉饼汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)91.81
蛋白质(克)3.31
脂肪(克)8.00
碳水化合物(克)1.81
纤维素(克)0.29
嘌呤(毫克)25.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)17.08
脂肪酸(克)0.06
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)1.97
亚油酸(克)25.59
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)2.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)1.74
维生素
维生素A(微克)5.08
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.85
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.15
维生素C(毫克)0.52
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)7.33
叶酸(微克)1.93
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.24
矿物质
钙(毫克)11.33
磷(毫克)44.18
钾(毫克)87.36
钠(毫克)619.38
镁(毫克)4.97
铁(毫克)1.14
锌(毫克)0.54
硒(微克)2.73
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.09
碘(微克)0.02
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)207.32
赖氨酸(毫克)202.44
蛋氨酸(毫克)40.60
胱氨酸(毫克)36.91
酪氨酸(毫克)75.58
苏氨酸(毫克)107.06
色氨酸(毫克)35.36
缬氨酸(毫克)135.57
组氨酸(毫克)82.07
异亮氨酸(毫克)119.81
苯丙氨酸(毫克)108.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)77.51
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)183.73

冬菜豆芽肉饼汤介绍

1. 冬菜洗净切成10厘米长的节；
2. 豆芽洗净；
3. 猪肥瘦肉剁细；
4. 绿豆颗粒；
5. 姜洗净切末，备用；
6. 把剁细肉馅加入盐、味精、姜末、马蹄颗、料酒、胡椒，搅匀制成饼状；
7. 取土陶罐放入豆芽、冬菜节，上置肉饼，灌入清汤，吃好味；
8. 蒙上牛皮纸上笼蒸约1小时即成。

冬菜豆芽肉饼汤的功效与作用

营养不良食谱 增肥食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
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