大蒜菠菜拌蛤仁

大蒜菠菜拌蛤仁

热量：60.72千卡（100克可食部分）

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大蒜菠菜拌蛤仁的热量

每100克可食部分

  • 60.72千卡

    热量

  • 7.92克

    蛋白质

  • 1.31克

    脂肪

  • 4.45克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

大蒜菠菜拌蛤仁营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)60.72
蛋白质(克)7.92
脂肪(克)1.31
碳水化合物(克)4.45
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)222.59
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)108.13
脂肪酸(克)0.99
饱和脂肪酸(克)0.19
单不饱和脂肪酸(克)0.23
多不饱和脂肪酸(克)0.50
α-亚油酸(克)31.63
亚油酸(克)472.72
α-亚麻酸(克)6.17
亚麻酸(克)49.35
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)127.57
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)1.23
维生素B6(毫克)0.06
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.75
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.44
维生素K(微克)20.56
胡萝卜素(微克)677.63
叶酸(微克)6.70
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.59
矿物质
钙(毫克)109.98
磷(毫克)106.13
钾(毫克)188.90
钠(毫克)514.98
镁(毫克)69.00
铁(毫克)8.37
锌(毫克)1.90
硒(微克)38.05
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.53
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)479.81
赖氨酸(毫克)713.35
蛋氨酸(毫克)155.18
胱氨酸(毫克)57.44
酪氨酸(毫克)252.79
苏氨酸(毫克)360.66
色氨酸(毫克)96.55
缬氨酸(毫克)361.77
组氨酸(毫克)196.48
异亮氨酸(毫克)310.87
苯丙氨酸(毫克)258.01
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)212.62
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)510.80

大蒜菠菜拌蛤仁介绍

1.活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮开口，剥出蛤仁，用原汤洗净；菠菜洗净，用开水烫熟，过凉切成2厘米的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；姜切末。
2.菠菜加盐、味精、醋、大蒜泥拌匀，置冷盘中央垫底，将蛤仁用味精、姜末、香油拌匀，置菠菜上即成。

大蒜菠菜拌蛤仁的功效与作用

滋阴食谱 祛痰食谱 贫血食谱
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