拌甘蓝丝

拌甘蓝丝

热量：30.99千卡（100克可食部分）

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拌甘蓝丝的热量

每100克可食部分

  • 30.99千卡

    热量

  • 1.69克

    蛋白质

  • 0.82克

    脂肪

  • 5.27克

    碳水化合物

  • 1.07克

    纤维素

拌甘蓝丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.99
蛋白质(克)1.69
脂肪(克)0.82
碳水化合物(克)5.27
纤维素(克)1.07
嘌呤(毫克)8.99
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.58
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.22
多不饱和脂肪酸(克)0.29
α-亚油酸(克)0.31
亚油酸(克)293.19
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.94
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.53
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)37.72
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)144.04
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)44.57
磷(毫克)26.65
钾(毫克)134.11
钠(毫克)433.88
镁(毫克)13.09
铁(毫克)0.74
锌(毫克)0.26
硒(微克)0.88
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.23
碘(微克)0.78
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)47.23
赖氨酸(毫克)46.44
蛋氨酸(毫克)8.72
胱氨酸(毫克)15.05
酪氨酸(毫克)30.08
苏氨酸(毫克)35.49
色氨酸(毫克)17.91
缬氨酸(毫克)46.73
组氨酸(毫克)24.77
异亮氨酸(毫克)33.29
苯丙氨酸(毫克)31.61
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)23.76
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)61.68

拌甘蓝丝介绍

1. 将甘蓝洗净，用开水烫一下，捞出投凉；
2. 控净水，切成丝，放盘内；
3. 撒上精盐拌匀，腌半小时；
4. 控出盐水待用；
5. 把红青椒切成丝；
6. 把甘蓝放盘内，上面放红椒丝、香菜段，再撒上味精、麻油、姜末、蒜丝即成。

拌甘蓝丝的功效与作用

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