白菜猪肉炖粉条

热量：115.92千卡（100克可食部分）

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白菜猪肉炖粉条的热量

每100克可食部分

115.92千卡
热量
3.44克
蛋白质
7.01克
脂肪
10.17克
碳水化合物
0.65克
纤维素

食谱原料 15254

主料：

猪肉(肥瘦) 100克

大白菜 400克

粉条(干) 50克

调料：

植物油 3克

精盐 2克

料酒 5克

酱油 3克

大葱 10克

姜 5克

白菜猪肉炖粉条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)115.92

蛋白质(克)3.44

脂肪(克)7.01

碳水化合物(克)10.17

纤维素(克)0.65

嘌呤(毫克)23.60

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)13.84

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)17.37

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)1.05

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)0.12

维生素C(毫克)21.78

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.91

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)85.55

叶酸(微克)0.72

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.88

钙(毫克)39.99

磷(毫克)53.45

钾(毫克)43.70

钠(毫克)219.39

镁(毫克)12.87

铁(毫克)1.30

锌(毫克)0.71

硒(微克)2.44

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.16

碘(微克)0.01

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)162.72

赖氨酸(毫克)160.21

蛋氨酸(毫克)31.98

胱氨酸(毫克)27.78

酪氨酸(毫克)59.58

苏氨酸(毫克)83.77

色氨酸(毫克)26.94

缬氨酸(毫克)105.57

组氨酸(毫克)63.67

异亮氨酸(毫克)92.94

苯丙氨酸(毫克)83.78

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)59.76

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)143.36

白菜猪肉炖粉条介绍

1、将粉条用水冲洗干净，可以提前浸软。
2、大白菜洗干净，控干水分。
3、切好葱姜，将肉切成片备用。
4、锅中放入适量的油，肉热后倒入葱花和姜丝，煸炒出香味。
5、放入肉片煸炒。
6、肉片炒至变色后，倒入酱油，炒香。
7、放入切好的大白菜。翻炒均匀。
8、加入少许料酒，把白菜煸炒软。
9、倒入两碗水，放入粉条，大火烧开。中火慢炖，至粉条煮熟，加入少许盐，即可出锅。