白菜心拌海蜇皮

白菜心拌海蜇皮

热量：38.76千卡（100克可食部分）

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白菜心拌海蜇皮的热量

每100克可食部分

  • 38.76千卡

    热量

  • 2.78克

    蛋白质

  • 0.99克

    脂肪

  • 4.88克

    碳水化合物

  • 0.45克

    纤维素

白菜心拌海蜇皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.76
蛋白质(克)2.78
脂肪(克)0.99
碳水化合物(克)4.88
纤维素(克)0.45
嘌呤(毫克)11.18
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)3.71
脂肪酸(克)0.83
饱和脂肪酸(克)0.14
单不饱和脂肪酸(克)0.32
多不饱和脂肪酸(克)0.37
α-亚油酸(克)0.62
亚油酸(克)370.91
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)22.87
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.53
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)16.01
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.92
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)137.40
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)99.17
磷(毫克)35.89
钾(毫克)112.04
钠(毫克)508.62
镁(毫克)65.43
铁(毫克)2.85
锌(毫克)0.49
硒(微克)7.61
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.33
碘(微克)0.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)94.82
赖氨酸(毫克)98.60
蛋氨酸(毫克)30.83
胱氨酸(毫克)25.46
酪氨酸(毫克)31.11
苏氨酸(毫克)76.08
色氨酸(毫克)13.26
缬氨酸(毫克)76.26
组氨酸(毫克)14.95
异亮氨酸(毫克)60.70
苯丙氨酸(毫克)43.52
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)56.30
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)74.64

白菜心拌海蜇皮介绍

1.海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。
2.大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

白菜心拌海蜇皮的功效与作用

清热解毒调理 肺调养调理 便秘调理 高血压调理
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