巴国大排

巴国大排

热量：252.83千卡（100克可食部分）

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巴国大排的热量

每100克可食部分

  • 252.83千卡

    热量

  • 15.16克

    蛋白质

  • 19.03克

    脂肪

  • 5.22克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

巴国大排营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)252.83
蛋白质(克)15.16
脂肪(克)19.03
碳水化合物(克)5.22
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)0.29
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)113.84
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)4.47
维生素B1(毫克)0.25
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)3.90
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.31
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.18
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.44
叶酸(微克)0.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)20.44
磷(毫克)129.24
钾(毫克)299.37
钠(毫克)1518.80
镁(毫克)30.39
铁(毫克)3.61
锌(毫克)2.85
硒(微克)10.16
铜(毫克)0.23
锰(毫克)0.29
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)110.98
赖氨酸(毫克)73.76
蛋氨酸(毫克)22.75
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)72.98
苏氨酸(毫克)66.08
色氨酸(毫克)15.15
缬氨酸(毫克)98.54
组氨酸(毫克)28.46
异亮氨酸(毫克)82.66
苯丙氨酸(毫克)74.90
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)22.75
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)147.88

巴国大排介绍

1. 将猪扦排洗净修整齐，以三根为一块，斩成长5厘米的段，入沸水中氽一水；
2. 锅中下油烧热，焖香豆瓣，放入姜、蒜米、熬成家常味汁；
3. 下排骨煮断生，起锅装碗，倒入原汁，上笼蒸至排骨软透离骨；
4. 取出改刀摆于盘内，原汁收浓芡，挂于其上即成。

巴国大排的功效与作用

增肥食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 补血食谱
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