扒鲍鱼盒

扒鲍鱼盒

热量：143.68千卡（100克可食部分）

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扒鲍鱼盒的热量

每100克可食部分

  • 143.68千卡

    热量

  • 20.00克

    蛋白质

  • 8.92克

    脂肪

  • 4.87克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

扒鲍鱼盒营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)143.68
蛋白质(克)20.00
脂肪(克)8.92
碳水化合物(克)4.87
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)49.55
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)356.64
脂肪酸(克)0.19
饱和脂肪酸(克)0.10
单不饱和脂肪酸(克)0.03
多不饱和脂肪酸(克)0.03
α-亚油酸(克)0.64
亚油酸(克)3.84
α-亚麻酸(克)1.79
亚麻酸(克)10.75
EPA-PCT(%)1.31
EPA(毫克)7.87
DHA-PCT(%)0.77
DHA(毫克)7.87
EPA+DHA(毫克)15.74
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)67.04
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.17
维生素B3(毫克)1.89
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)0.26
维生素C(毫克)0.17
维生素D(微克)13.20
维生素E(毫克)1.20
维生素K(微克)2.64
胡萝卜素(微克)1.94
叶酸(微克)7.77
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.21
矿物质
钙(毫克)233.63
磷(毫克)242.55
钾(毫克)250.42
钠(毫克)2010.99
镁(毫克)81.28
铁(毫克)10.67
锌(毫克)2.08
硒(微克)30.32
铜(毫克)0.84
锰(毫克)0.36
碘(微克)6.54
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)396.81
赖氨酸(毫克)348.04
蛋氨酸(毫克)115.73
胱氨酸(毫克)83.44
酪氨酸(毫克)170.82
苏氨酸(毫克)213.44
色氨酸(毫克)77.41
缬氨酸(毫克)261.76
组氨酸(毫克)122.38
异亮氨酸(毫克)233.79
苯丙氨酸(毫克)223.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)199.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)394.20

扒鲍鱼盒介绍

1.鲍脯（熟鲍）原样片0.2厘米厚的片，放鲍汁中浸泡。
2.鲜虾仁剁细蓉，加猪肥瘦肉末、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、少量干淀粉调匀成馅。
3.用2片鲍鱼脯片夹上虾馅成鲍盒，放笼中蒸熟。
4.勺中加鲍鱼原汁调味，然后用水淀粉勾芡，淋明油分别浇在鲍盒上即成。

扒鲍鱼盒的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱
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