紫河车汤

紫河车汤

热量：4.21千卡（100克可食部分）

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紫河车汤的营养成分

每100克可食部分

  • 4.21千卡

    热量

  • 0.02克

    蛋白质

  • 0.33克

    脂肪

  • 0.31克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

紫河车汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)4.21
碳水化合物(克)0.31
脂肪(克)0.33
蛋白质(克)0.02
纤维素(克)0.03
维生素A(微克)0.09
维生素C(毫克)0.08
维生素E(毫克)0.24
胡萝卜素(微克)0.55
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)—
维生素B3(毫克)0.01
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)0.33
钙(毫克)0.38
铁(毫克)0.02
锌(毫克)0.01
铜(毫克)—
锰(毫克)0.02
钾(毫克)3.49
磷(毫克)0.41
钠(毫克)0.15
硒(微克)—

紫河车汤介绍

1.将紫河车洗净，用盐搓揉后放入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗几次，切成片。

2.用香油稍炒一下（加放料酒）后，放入沙锅内加水适量。

3.补骨脂用布包好，与山药、大枣、生姜同放入沙锅炖至烂熟后调味即可。

紫河车汤的功效与作用

扶正补虚，可预防气管炎发作。
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