杂菌土鸡煲

杂菌土鸡煲

热量：134.49千卡（100克可食部分）

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杂菌土鸡煲的营养成分

每100克可食部分

  • 134.49千卡

    热量

  • 18.17克

    蛋白质

  • 3.68克

    脂肪

  • 8.67克

    碳水化合物

  • 2.46克

    纤维素

杂菌土鸡煲营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)134.49
碳水化合物(克)8.67
脂肪(克)3.68
蛋白质(克)18.17
纤维素(克)2.46
维生素A(微克)49.68
维生素C(毫克)0.31
维生素E(毫克)1.71
胡萝卜素(微克)2.69
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.21
维生素B3(毫克)15.28
胆固醇(毫克)81.54
镁(毫克)42.66
钙(毫克)10.82
铁(毫克)2.61
锌(毫克)1.46
铜(毫克)0.23
锰(毫克)0.34
钾(毫克)384.99
磷(毫克)178.95
钠(毫克)371.73
硒(微克)10.64

杂菌土鸡煲介绍

1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
2、土鸡切块，洗净，焯去血水
3、将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味！

杂菌土鸡煲的功效与作用

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