虾米豆腐羹

虾米豆腐羹

热量：34.06千卡（100克可食部分）

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虾米豆腐羹的营养成分

每100克可食部分

  • 34.06千卡

    热量

  • 2.21克

    蛋白质

  • 2.39克

    脂肪

  • 0.97克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

虾米豆腐羹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)34.06
碳水化合物(克)0.97
脂肪(克)2.39
蛋白质(克)2.21
纤维素(克)0.06
维生素A(微克)1.58
维生素C(毫克)0.12
维生素E(毫克)0.91
胡萝卜素(微克)4.26
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.32
胆固醇(毫克)11.16
镁(毫克)12.78
钙(毫克)35.87
铁(毫克)0.58
锌(毫克)0.20
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.12
钾(毫克)45.81
磷(毫克)32.55
钠(毫克)202.98
硒(微克)1.95

虾米豆腐羹介绍

1. 豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块；
2. 虾米洗净，用温水浸泡半小时；
3. 青蒜洗净切段待用；
4. 锅上旺火，加清水、豆腐、虾米，烧开后再用文火炖5分钟；
5. 加精盐、酱油、味精，用湿淀粉勾芡，再加入猪油，盛在碗内，撒上蒜段即成。

虾米豆腐羹的功效与作用

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