酸辣粉

酸辣粉

别名：粉条

热量：97.05千卡（100克可食部分）

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酸辣粉的热量

每100克可食部分

  • 97.05千卡

    热量

  • 1.81克

    蛋白质

  • 3.87克

    脂肪

  • 14.61克

    碳水化合物

  • 1.07克

    纤维素

酸辣粉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)97.05
蛋白质(克)1.81
脂肪(克)3.87
碳水化合物(克)14.61
纤维素(克)1.07
嘌呤(毫克)1.36
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)0.06
脂肪酸(克)2.35
饱和脂肪酸(克)0.90
单不饱和脂肪酸(克)0.82
多不饱和脂肪酸(克)0.62
α-亚油酸(克)0.87
亚油酸(克)622.93
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)12.04
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.22
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.15
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.46
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)72.33
叶酸(微克)0.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)25.34
磷(毫克)28.63
钾(毫克)63.73
钠(毫克)1185.80
镁(毫克)12.21
铁(毫克)1.42
锌(毫克)0.34
硒(微克)0.38
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.24
碘(微克)9.48
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)22.01
赖氨酸(毫克)20.28
蛋氨酸(毫克)2.91
胱氨酸(毫克)6.23
酪氨酸(毫克)10.39
苏氨酸(毫克)14.95
色氨酸(毫克)4.81
缬氨酸(毫克)21.80
组氨酸(毫克)6.89
异亮氨酸(毫克)14.45
苯丙氨酸(毫克)14.87
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)25.25

酸辣粉介绍

1、把粉条用50~60度的水泡10分钟泡软

2、锅内放水烧开

3、把葱末、姜末、蒜泥、香芹末、胡椒粉、花椒粉、味精、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、高汤放入碗中

4、把粉条放入开水中烫半分钟左右再放入有底料的碗中，最后再加进榨菜丝、香菜、花生豆就好了

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