三色萝卜丝包子

热量：249.93千卡（100克可食部分）

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三色萝卜丝包子的营养成分

每100克可食部分

249.93千卡
热量
9.66克
蛋白质
12.13克
脂肪
27.02克
碳水化合物
1.47克
纤维素

食谱原料 11840

主料：

小麦面粉 600克

猪肉(肥瘦) 500克

白萝卜 200克

辅料：

胡萝卜汁饮料 120克

菠菜汁 120克

调料：

大葱 10克

姜 5克

酱油 5克

香油 5克

精盐 5克

味精 2克

饮用水 120克

三色萝卜丝包子营养信息

热量(千卡)249.93

碳水化合物(克)27.02

脂肪(克)12.13

蛋白质(克)9.66

纤维素(克)1.47

维生素A(微克)6.31

维生素C(毫克)2.67

维生素E(毫克)0.42

胡萝卜素(微克)5.99

维生素B1(毫克)0.23

维生素B2(毫克)0.07

维生素B3(毫克)1.76

胆固醇(毫克)23.64

镁(毫克)25.15

钙(毫克)18.03

铁(毫克)0.80

锌(毫克)0.72

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.07

钾(毫克)152.86

磷(毫克)111.30

钠(毫克)172.19

硒(微克)6.26

三色萝卜丝包子介绍

1.包子面皮：胡萝卜汁120ml，菠菜汁120ml，水120ml，面粉600g，酵母6g（胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的）
2.酵母分三份分别溶于三汁中，分别加200g面粉和成面团，揉匀，分别发酵。至两倍大
3.挤出空气，分别揉匀。然后擀长，拧在一起
4.切成做包子大小的剂子。擀皮，包馅
5.饧发15分钟。凉水入锅，中火，上汽后20分钟即可