兰花虾球

兰花虾球

热量：77.45千卡（100克可食部分）

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兰花虾球的营养成分

每100克可食部分

  • 77.45千卡

    热量

  • 9.06克

    蛋白质

  • 1.81克

    脂肪

  • 6.00克

    碳水化合物

  • 0.76克

    纤维素

兰花虾球营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)77.45
碳水化合物(克)6.00
脂肪(克)1.81
蛋白质(克)9.06
纤维素(克)0.76
维生素A(微克)493.89
维生素C(毫克)20.26
维生素E(毫克)0.86
胡萝卜素(微克)2725.38
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.97
胆固醇(毫克)142.92
镁(毫克)22.70
钙(毫克)54.56
铁(毫克)1.29
锌(毫克)1.20
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.19
钾(毫克)126.14
磷(毫克)117.69
钠(毫克)446.58
硒(微克)12.09

兰花虾球介绍

1、西兰花切成小朵，开水放油、盐焯熟马蹄、西兰花捞出待用。
2、鲜虾去皮、开边去虾线，用盐、胡椒粉、绍酒、蛋清、水淀粉抓匀腌渍上浆。
3、锅中放油烧至4成热，放入虾仁滑熟成虾球，捞出控油。
4、锅中放少许油，煸香葱姜蓉，放如西兰花、马蹄、虾仁、加盐调味水淀粉勾芡。装盘西兰花围边即可。

兰花虾球的功效与作用

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