咖喱鸡块土豆

热量：116.36千卡（100克可食部分）

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咖喱鸡块土豆的营养成分

每100克可食部分

116.36千卡
热量
8.40克
蛋白质
6.49克
脂肪
6.21克
碳水化合物
0.70克
纤维素

食谱原料 6501

主料：

鸡 150克

辅料：

马铃薯 100克

调料：

咖喱粉 5克

酱油 10克

精盐 3克

大葱 3克

姜 3克

花生油 10克

饮用水 100克

咖喱鸡块土豆营养信息

热量(千卡)116.36

碳水化合物(克)6.21

脂肪(克)6.49

蛋白质(克)8.40

纤维素(克)0.70

维生素A(微克)21.78

维生素C(毫克)7.22

维生素E(毫克)1.51

胡萝卜素(微克)18.59

维生素B1(毫克)0.05

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)2.62

胆固醇(毫克)41.41

镁(毫克)20.90

钙(毫克)15.27

铁(毫克)1.45

锌(毫克)0.61

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.12

钾(毫克)221.59

磷(毫克)82.76

钠(毫克)483.22

硒(微克)4.88

咖喱鸡块土豆介绍

1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
2. 土豆去皮洗净，切成滚刀块。
3. 把咖喱粉与酱油调好待用。
4. 将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。
5. 将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
6. 鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。