橘香跳跳鸡

橘香跳跳鸡

热量：240.66千卡（100克可食部分）

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橘香跳跳鸡的热量

每100克可食部分

  • 240.66千卡

    热量

  • 21.40克

    蛋白质

  • 14.82克

    脂肪

  • 5.72克

    碳水化合物

  • 0.58克

    纤维素

橘香跳跳鸡营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)240.66
蛋白质(克)21.40
脂肪(克)14.82
碳水化合物(克)5.72
纤维素(克)0.58
嘌呤(毫克)0.43
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)90.09
脂肪酸(克)13.84
饱和脂肪酸(克)3.43
单不饱和脂肪酸(克)7.44
多不饱和脂肪酸(克)3.05
α-亚油酸(克)18.36
亚油酸(克)2907.52
α-亚麻酸(克)0.87
亚麻酸(克)135.57
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)33.30
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)2.19
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.41
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.63
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.69
叶酸(微克)0.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)39.75
磷(毫克)73.70
钾(毫克)117.54
钠(毫克)407.32
镁(毫克)9.92
铁(毫克)1.45
锌(毫克)0.91
硒(微克)8.85
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.22
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1081.23
赖氨酸(毫克)1052.11
蛋氨酸(毫克)170.92
胱氨酸(毫克)166.22
酪氨酸(毫克)313.65
苏氨酸(毫克)590.31
色氨酸(毫克)115.43
缬氨酸(毫克)664.11
组氨酸(毫克)273.74
异亮氨酸(毫克)5.89
苯丙氨酸(毫克)506.81
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)337.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)820.46

橘香跳跳鸡介绍

1、掌中宝用盐、料酒、姜、葱码味 后，裹上一层糯米粉，入六成热油 中炸至外酥内嫩；橘皮切成细丝。
2、锅内下辣椒油烧热，放进花椒、干辣椒节炒香，再下橘皮丝、 鸡脚心、蒜、白糖、醋、味精、料 酒炒匀，起锅装盘即成。
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