红椒金菇炒豆芽

红椒金菇炒豆芽

热量：110.33千卡（100克可食部分）

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红椒金菇炒豆芽的营养成分

每100克可食部分

  • 110.33千卡

    热量

  • 4.00克

    蛋白质

  • 7.82克

    脂肪

  • 7.84克

    碳水化合物

  • 3.63克

    纤维素

红椒金菇炒豆芽营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)110.33
碳水化合物(克)7.84
脂肪(克)7.82
蛋白质(克)4.00
纤维素(克)3.63
维生素A(微克)7.39
维生素C(毫克)5.02
维生素E(毫克)5.10
胡萝卜素(微克)44.24
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.58
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)25.41
钙(毫克)19.04
铁(毫克)1.60
锌(毫克)0.85
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.80
钾(毫克)211.06
磷(毫克)85.08
钠(毫克)345.11
硒(微克)0.72

红椒金菇炒豆芽介绍

1. 金针菇、黄豆芽切去根部，洗净沥干；
2. 榨菜切末；
3. 红辣椒去蒂洗净切成粒状；
4. 烧热油爆香姜片，红辣椒粒，放黄豆芽；
5. 调味料炒至汤汁将干时，加入金菇、榨菜末兜炒数下，勾芡即成。

红椒金菇炒豆芽的功效与作用

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