果味里脊条

热量：181.84千卡（100克可食部分）

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果味里脊条的营养成分

每100克可食部分

181.84千卡
热量
14.49克
蛋白质
11.32克
脂肪
5.58克
碳水化合物
0.27克
纤维素

食谱原料 9843

主料：

猪肉(里脊) 500克

柠檬汁 50克

调料：

料酒 20克

精盐 3克

酱油 10克

白砂糖 20克

番茄酱 75克

大葱 5克

姜 5克

香油 3克

花生油 40克

果味里脊条营养信息

热量(千卡)181.84

碳水化合物(克)5.58

脂肪(克)11.32

蛋白质(克)14.49

纤维素(克)0.27

维生素A(微克)53.56

维生素C(毫克)2.44

维生素E(毫克)3.44

胡萝卜素(微克)1.57

维生素B1(毫克)0.33

维生素B2(毫克)0.09

维生素B3(毫克)4.17

胆固醇(毫克)37.62

镁(毫克)26.55

钙(毫克)11.62

铁(毫克)1.47

锌(毫克)1.70

铜(毫克)0.16

锰(毫克)0.12

钾(毫克)334.37

磷(毫克)142.14

钠(毫克)281.22

硒(微克)4.01

果味里脊条介绍

1. 将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切成片备用；
2. 里脊肉清洗干净，切成4厘米长、1厘米粗细的条，用黄酒、酱油、葱、姜腌渍10分钟；
3. 油锅上火，烧至七成热时，放入肉条，炸至外表结硬，色呈金黄色时捞出沥油；
4. 原锅留油少许，倒入番茄酱、黄酒、精盐、白糖调和；
5. 再放入肉条及适量清水烧沸，撇净浮沫，转小火烧至入味；
6. 至汤汁稠浓时，加入柠檬汁，淋入香油收汁出锅，晾凉后装盆即可。