猪蹄滑菇黄豆汤

猪蹄滑菇黄豆汤

热量：87.27千卡（100克可食部分）

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猪蹄滑菇黄豆汤的热量

每100克可食部分

  • 87.27千卡

    热量

  • 7.60克

    蛋白质

  • 6.03克

    脂肪

  • 0.76克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

猪蹄滑菇黄豆汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)87.27
蛋白质(克)7.60
脂肪(克)6.03
碳水化合物(克)0.76
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)2.61
血糖生成指数0.28
胆固醇(毫克)58.88
脂肪酸(克)5.47
饱和脂肪酸(克)1.97
单不饱和脂肪酸(克)2.45
多不饱和脂肪酸(克)0.78
α-亚油酸(克)3.98
亚油酸(克)661.25
α-亚麻酸(克)0.40
亚麻酸(克)65.93
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.82
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.59
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.13
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.30
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.37
叶酸(微克)5.49
泛酸(毫克)0.28
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)13.62
磷(毫克)20.12
钾(毫克)42.17
钠(毫克)105.59
镁(毫克)5.32
铁(毫克)0.51
锌(毫克)0.44
硒(微克)2.04
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)44.09
赖氨酸(毫克)35.05
蛋氨酸(毫克)6.13
胱氨酸(毫克)7.95
酪氨酸(毫克)18.39
苏氨酸(毫克)22.56
色氨酸(毫克)7.25
缬氨酸(毫克)27.09
组氨酸(毫克)15.10
异亮氨酸(毫克)28.93
苯丙氨酸(毫克)28.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)14.09
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)47.25

猪蹄滑菇黄豆汤介绍

1、猪蹄块焯水捞出待用。
2、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入猪手翻炒。
3、加入适量开水，没过猪手，大火烧一会，再放入滑菇、黄豆，倒入电压力锅中，调至煲汤即可，出锅前加盐鸡精调味。

猪蹄滑菇黄豆汤的功效与作用

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