猪肾脊骨汤

1、猪肾剖开，去筋膜、臊腺 ，冲洗干净，切成薄片 ; 猪脊髓洗净 ,切成寸段 ；

2、将熬好的猪骨头浓汤内 , 加入花椒、胡椒末、食盐、生姜末、葱白 , 用文火烧沸; 

3、再把猪脊髓投入，约煮 15分钟，然后加猪肾片，同时改用武火煮大约 3分钟 , 倒入碗里 ,撒上香菜末即成。

【用法】佐餐食用，每日 1~3次，每次 150毫升~200毫升。