猪肉鸭蛋汤

猪肉鸭蛋汤

热量：84.30千卡（100克可食部分）

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猪肉鸭蛋汤的热量

每100克可食部分

  • 84.30千卡

    热量

  • 3.42克

    蛋白质

  • 7.37克

    脂肪

  • 1.09克

    碳水化合物

  • 0.03克

    纤维素

猪肉鸭蛋汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)84.30
蛋白质(克)3.42
脂肪(克)7.37
碳水化合物(克)1.09
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)9.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)89.09
脂肪酸(克)2.65
饱和脂肪酸(克)0.68
单不饱和脂肪酸(克)1.21
多不饱和脂肪酸(克)0.72
α-亚油酸(克)1.83
亚油酸(克)691.35
α-亚麻酸(克)0.08
亚麻酸(克)9.14
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.09
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.45
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.08
维生素C(毫克)0.19
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.56
维生素K(微克)1.55
胡萝卜素(微克)7.07
叶酸(微克)0.39
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.59
矿物质
钙(毫克)10.02
磷(毫克)51.88
钾(毫克)45.75
钠(毫克)365.73
镁(毫克)4.27
铁(毫克)0.66
锌(毫克)0.49
硒(微克)3.66
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.02
碘(微克)3.43
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)258.81
赖氨酸(毫克)229.32
蛋氨酸(毫克)92.29
胱氨酸(毫克)55.25
酪氨酸(毫克)120.33
苏氨酸(毫克)153.80
色氨酸(毫克)47.72
缬氨酸(毫克)173.35
组氨酸(毫克)78.88
异亮氨酸(毫克)144.23
苯丙氨酸(毫克)155.83
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)147.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)276.16

猪肉鸭蛋汤介绍

1. 将猪肉洗净，切小块或丝；
2. 鸭蛋磕入碗中，搅匀；
3. 蒜苗（青蒜）切细末待用；
4. 锅中加水或高汤上火，下入猪肉，待熟时，再打入鸭蛋；
5. 熟后加入调料，撒上切好的蒜苗，淋少量香油即成。

猪肉鸭蛋汤的功效与作用

补虚养身食谱 滋阴食谱 补血食谱
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