猪肉炖莲子

猪肉炖莲子

热量：160.37千卡（100克可食部分）

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猪肉炖莲子的热量

每100克可食部分

  • 160.37千卡

    热量

  • 17.84克

    蛋白质

  • 4.99克

    脂肪

  • 11.39克

    碳水化合物

  • 0.50克

    纤维素

猪肉炖莲子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)160.37
蛋白质(克)17.84
脂肪(克)4.99
碳水化合物(克)11.39
纤维素(克)0.50
嘌呤(毫克)98.60
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)62.50
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)34.56
维生素B1(毫克)0.43
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)4.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.54
维生素C(毫克)2.36
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.52
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.70
叶酸(微克)2.42
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.87
矿物质
钙(毫克)16.22
磷(毫克)203.25
钾(毫克)367.85
钠(毫克)460.14
镁(毫克)46.73
铁(毫克)2.79
锌(毫克)2.62
硒(微克)7.69
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.89
碘(微克)1.31
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1309.79
赖氨酸(毫克)1175.19
蛋氨酸(毫克)324.64
胱氨酸(毫克)195.99
酪氨酸(毫克)550.08
苏氨酸(毫克)716.75
色氨酸(毫克)206.51
缬氨酸(毫克)811.69
组氨酸(毫克)567.91
异亮氨酸(毫克)713.10
苯丙氨酸(毫克)687.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)520.63
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1237.83

猪肉炖莲子介绍

1. 猪肉洗净切成块，莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲心，百合洗净待用；
2. 炒锅置旺火上，加水，放入猪肉块烧开，加入莲子肉，姜块葱花，改用小火炖半小时，再加入百合，炖至肉软烂，加味精，精盐调好味即成。

猪肉炖莲子的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱
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