猪肉炒西芹和土豆丝

猪肉炒西芹和土豆丝

热量：73.82千卡（100克可食部分）

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猪肉炒西芹和土豆丝的热量

每100克可食部分

  • 73.82千卡

    热量

  • 5.46克

    蛋白质

  • 2.10克

    脂肪

  • 9.41克

    碳水化合物

  • 1.17克

    纤维素

猪肉炒西芹和土豆丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)73.82
蛋白质(克)5.46
脂肪(克)2.10
碳水化合物(克)9.41
纤维素(克)1.17
嘌呤(毫克)29.03
血糖生成指数24.09
胆固醇(毫克)17.42
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)13.44
维生素B1(毫克)0.15
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.69
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.15
维生素C(毫克)13.27
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.62
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)23.55
叶酸(微克)10.51
泛酸(毫克)0.21
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.64
矿物质
钙(毫克)17.12
磷(毫克)70.02
钾(毫克)220.70
钠(毫克)283.82
镁(毫克)20.54
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.85
硒(微克)2.30
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.09
碘(微克)1.11
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)366.69
赖氨酸(毫克)329.25
蛋氨酸(毫克)90.99
胱氨酸(毫克)54.62
酪氨酸(毫克)154.30
苏氨酸(毫克)200.39
色氨酸(毫克)57.83
缬氨酸(毫克)227.46
组氨酸(毫克)158.71
异亮氨酸(毫克)199.72
苯丙氨酸(毫克)192.75
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)145.61
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)347.05

猪肉炒西芹和土豆丝介绍

1、准备去皮土豆、西芹、大葱。
2、将土豆切细丝，用冷水侵泡。
3、芹菜切细丝，猪肉切成丝，葱切葱花。
4、锅中做热水，将西芹放入焯熟。
5、捞出控干水分。
6、大勺热油放入肉丝。
7、放入葱花，姜片煸出香味。
8、放入土豆丝翻炒。
9、放入西芹，放入盐即可。

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