珍珠葡萄鱼

珍珠葡萄鱼

热量：120.66千卡（100克可食部分）

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珍珠葡萄鱼的热量

每100克可食部分

  • 120.66千卡

    热量

  • 13.73克

    蛋白质

  • 2.71克

    脂肪

  • 10.45克

    碳水化合物

  • 0.13克

    纤维素

珍珠葡萄鱼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)120.66
蛋白质(克)13.73
脂肪(克)2.71
碳水化合物(克)10.45
纤维素(克)0.13
嘌呤(毫克)2.12
血糖生成指数4.19
胆固醇(毫克)161.99
脂肪酸(克)1.46
饱和脂肪酸(克)0.53
单不饱和脂肪酸(克)0.66
多不饱和脂肪酸(克)0.23
α-亚油酸(克)2.77
亚油酸(克)207.60
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)1.46
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)64.72
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.44
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.83
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.87
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)46.35
磷(毫克)147.04
钾(毫克)226.05
钠(毫克)329.35
镁(毫克)25.04
铁(毫克)1.48
锌(毫克)0.42
硒(微克)23.82
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.22
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)201.85
赖氨酸(毫克)164.42
蛋氨酸(毫克)70.27
胱氨酸(毫克)47.76
酪氨酸(毫克)95.32
苏氨酸(毫克)111.99
色氨酸(毫克)43.27
缬氨酸(毫克)135.38
组氨酸(毫克)52.63
异亮氨酸(毫克)121.44
苯丙氨酸(毫克)120.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)118.03
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)215.98

珍珠葡萄鱼介绍

1、糯米用水预先泡好；
2、葡萄剥皮去子；
3、龙俐搅打成泥后加调料、蛋青拌馅；
4、龙俐馅包葡萄后在糯米里滚一圈沾满糯米；
5、全部做好后，大火蒸半小时；
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