糟菠菜

糟菠菜

热量：59.96千卡（100克可食部分）

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糟菠菜的热量

每100克可食部分

  • 59.96千卡

    热量

  • 2.59克

    蛋白质

  • 2.07克

    脂肪

  • 7.10克

    碳水化合物

  • 1.54克

    纤维素

糟菠菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)59.96
蛋白质(克)2.59
脂肪(克)2.07
碳水化合物(克)7.10
纤维素(克)1.54
嘌呤(毫克)12.48
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)1.72
饱和脂肪酸(克)0.21
单不饱和脂肪酸(克)0.64
多不饱和脂肪酸(克)0.86
α-亚油酸(克)0.91
亚油酸(克)863.71
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)438.74
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)0.57
维生素B6(毫克)0.25
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)28.83
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.80
维生素K(微克)80.18
胡萝卜素(微克)2630.63
叶酸(微克)26.13
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)6.22
矿物质
钙(毫克)63.94
磷(毫克)46.25
钾(毫克)290.86
钠(毫克)426.03
镁(毫克)55.21
铁(毫克)5.34
锌(毫克)0.79
硒(微克)0.91
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.63
碘(微克)0.04
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)171.14
赖氨酸(毫克)138.59
蛋氨酸(毫克)16.22
胱氨酸(毫克)18.34
酪氨酸(毫克)78.99
苏氨酸(毫克)106.79
色氨酸(毫克)33.01
缬氨酸(毫克)114.92
组氨酸(毫克)52.65
异亮氨酸(毫克)95.28
苯丙氨酸(毫克)103.26
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)34.56
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)182.25

糟菠菜介绍

1.菠菜洗净，放开水锅内烫熟捞出，沥水，摊凉并切成3厘米长的段放入盒内，加入精盐拌匀。
2.香槽放入纱布袋内，然后将香槽袋覆盖在烫过的菠菜上（须将菠菜都盖住），盖上盒盖，20分钟后开盖，去掉香槽袋，加入白糖、香油、味精，拌匀倒入盘中上桌即可。

糟菠菜的功效与作用

补血食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱
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