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玉米炖鸡

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玉米炖鸡

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分类:家常菜

热量:149.90大卡(每100克)

玉米炖鸡


禁忌人群

适宜人群


玉米炖鸡的功效标签
玉米炖鸡介绍了解更多
1.主料:新鲜土鸡或者蛋鸡500克,新鲜水果玉米1根;
辅料:盐适量、姜5克;
2.把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片;

3.把水果玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟;

4.把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,8分钟可以汤汁沸腾,很节省时间,可以用猛火;
5.等烧开以后,把鸡块加进蒸网里,继续用猛火,把鸡肉煮开;
6.把蒸网用自带的夹子,把蒸网提起来,可以用凉水冲冲,去掉血沫,因为这个血沫比较腥,再把焯鸡的水,倒掉;
7.升降电火锅再次加凉水,再把蒸网和鸡块加进去,加玉米块、加姜片;
8.加锅盖,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能;
9.把电火锅通电,启动“火锅”功能,通电以后电火锅自动就是猛火烧开以后,打开锅盖,转小火慢炖1小时以上;
10.一般这个时候鸡肉都熟了,可以加盐;
11.加点枸杞作为装饰,再次炖几分钟;
12.再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,夹菜的时候特别方便,想吃什么夹什么;
13.鲜美滑嫩的鸡肉就好了,有着水果玉米的清香,汤鲜味美,玉米也吸收了鸡汤的香味,更加好吃了。这升降电火锅太方便了,吃着吃着,有些凉了,再一键下降,继续锅底沸腾接着吃。
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营养成分表

(每100克)
玉米炖鸡的含量
  • 名称含量
  • 热量149.90大卡
  • 脂肪6.98
  • 碳水化合物7.43
  • 蛋白质14.77
  • 纤维素0.84

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