玉参焖鸭

玉参焖鸭

热量：222.57千卡（100克可食部分）

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玉参焖鸭的热量

每100克可食部分

  • 222.57千卡

    热量

  • 14.39克

    蛋白质

  • 18.21克

    脂肪

  • 0.31克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

玉参焖鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)222.57
蛋白质(克)14.39
脂肪(克)18.21
碳水化合物(克)0.31
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)0.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)86.88
脂肪酸(克)17.19
饱和脂肪酸(克)5.18
单不饱和脂肪酸(克)8.60
多不饱和脂肪酸(克)3.33
α-亚油酸(克)17.19
亚油酸(克)3197.41
α-亚麻酸(克)0.83
亚麻酸(克)154.71
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)48.26
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)3.89
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.12
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.21
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.02
磷(毫克)113.12
钾(毫克)178.90
钠(毫克)146.59
镁(毫克)13.29
铁(毫克)2.05
锌(毫克)1.23
硒(微克)11.33
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.07
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1149.00
赖氨酸(毫克)1192.10
蛋氨酸(毫克)295.09
胱氨酸(毫克)194.09
酪氨酸(毫克)567.18
苏氨酸(毫克)635.75
色氨酸(毫克)197.06
缬氨酸(毫克)708.63
组氨酸(毫克)399.58
异亮氨酸(毫克)622.69
苯丙氨酸(毫克)576.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)489.17
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1143.71

玉参焖鸭介绍

1.将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放沙锅内，

2.再将沙参、玉竹放入，加水适量，

3.先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭内熟烂，加入调料即可。

玉参焖鸭的功效与作用

补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱 肺调养食谱 肾炎食谱
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