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银鱼煎蛋

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银鱼煎蛋

别名:

分类:安徽菜

热量:166.51大卡(每100克)

银鱼煎蛋


禁忌人群

适宜人群


银鱼煎蛋的功效标签
银鱼煎蛋介绍了解更多
1. 选用长5 厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分;
2. 葱姜洗净,均切成末;
3. 鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄酒和盐,搅散后再放入银鱼拌匀;
4. 炒锅置中火,放入熟猪油75 克,烧至八成热下入鸡蛋,随即将锅微微转动,使蛋液摊开;
5. 待鸡蛋液凝固时再一颠锅,使鸡蛋整个翻身,淋上熟猪油25 克,换用小火煎透出锅,装盘即成。
银鱼煎蛋的功效与作用了解更多
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营养成分表

(每100克)
银鱼煎蛋的含量
  • 名称含量
  • 热量166.51大卡
  • 脂肪11.61
  • 碳水化合物1.58
  • 蛋白质13.47
  • 纤维素0.01

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