银耳炒芹菜

银耳炒芹菜

热量：89.12千卡（100克可食部分）

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银耳炒芹菜的热量

每100克可食部分

  • 89.12千卡

    热量

  • 1.99克

    蛋白质

  • 4.74克

    脂肪

  • 13.85克

    碳水化合物

  • 6.51克

    纤维素

银耳炒芹菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)89.12
蛋白质(克)1.99
脂肪(克)4.74
碳水化合物(克)13.85
纤维素(克)6.51
嘌呤(毫克)15.06
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.16
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.09
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.03
亚油酸(克)0.33
α-亚麻酸(克)0.10
亚麻酸(克)1.14
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.55
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)0.97
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.43
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.90
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)32.88
叶酸(微克)22.38
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.28
矿物质
钙(毫克)34.01
磷(毫克)82.39
钾(毫克)254.79
钠(毫克)715.85
镁(毫克)20.40
铁(毫克)0.97
锌(毫克)0.57
硒(微克)0.55
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.13
碘(微克)0.52
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)3.97
赖氨酸(毫克)73.81
蛋氨酸(毫克)31.08
胱氨酸(毫克)37.83
酪氨酸(毫克)84.58
苏氨酸(毫克)82.86
色氨酸(毫克)17.77
缬氨酸(毫克)69.08
组氨酸(毫克)28.56
异亮氨酸(毫克)2.44
苯丙氨酸(毫克)67.31
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)68.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)151.90

银耳炒芹菜介绍

1. 用温水净银耳泡发2小时，去蒂后撕成瓣状；
2. 西芹去叶洗净后，切段；
3. 锅内放入植物油，油热后，放入姜丝和葱花，炒出香味；
4. 然后加入西芹、银耳翻炒数下；
5. 最后放入料酒、盐调即可。

银耳炒芹菜的功效与作用

胃调养食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱 滋阴食谱
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