薏米燕麦饼

薏米燕麦饼

热量：398.23千卡（100克可食部分）

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薏米燕麦饼的热量

每100克可食部分

  • 398.23千卡

    热量

  • 11.20克

    蛋白质

  • 19.29克

    脂肪

  • 48.22克

    碳水化合物

  • 3.39克

    纤维素

薏米燕麦饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)398.23
蛋白质(克)11.20
脂肪(克)19.29
碳水化合物(克)48.22
纤维素(克)3.39
嘌呤(毫克)7.51
血糖生成指数5.03
胆固醇(毫克)105.41
脂肪酸(克)0.51
饱和脂肪酸(克)0.27
单不饱和脂肪酸(克)0.15
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)3.96
亚油酸(克)67.39
α-亚麻酸(克)0.39
亚麻酸(克)6.64
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)42.16
维生素B1(毫克)0.27
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.12
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.11
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)9.91
维生素E(毫克)9.88
维生素K(微克)4.98
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)12.40
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)12.55
生物素(微克)6.34
矿物质
钙(毫克)34.37
磷(毫克)161.59
钾(毫克)174.54
钠(毫克)382.31
镁(毫克)44.28
铁(毫克)2.30
锌(毫克)0.85
硒(微克)6.39
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.65
碘(微克)5.77
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)771.56
赖氨酸(毫克)291.98
蛋氨酸(毫克)195.20
胱氨酸(毫克)142.88
酪氨酸(毫克)286.13
苏氨酸(毫克)265.71
色氨酸(毫克)72.67
缬氨酸(毫克)419.49
组氨酸(毫克)169.31
异亮氨酸(毫克)338.41
苯丙氨酸(毫克)436.25
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)338.08
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)722.37

薏米燕麦饼介绍

1、薏米、燕麦洗净，加适量清水煮成粥，放入搅拌机打糊；再打入鸡蛋，放入面粉、盐、白糖、酵母粉，搅拌成糊。

2、面糊放置温暖处，醒25～30分钟，待面糊中出现许多小气泡为止。

3、锅中或饼铛中涂一层油，一勺面糊放入其中，摊成圆形；成形后翻面，直到饼熟。

薏米燕麦饼的功效与作用

薏米能健脾胃；燕麦有止虚汗、降糖的功效。两者搭配，可养胃益脾。
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