羊肉炖冬瓜

羊肉炖冬瓜

热量：65.52千卡（100克可食部分）

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羊肉炖冬瓜的热量

每100克可食部分

  • 65.52千卡

    热量

  • 10.06克

    蛋白质

  • 1.98克

    脂肪

  • 2.12克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

羊肉炖冬瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)65.52
蛋白质(克)10.06
脂肪(克)1.98
碳水化合物(克)2.12
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)54.28
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)28.10
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)16.21
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.65
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)9.80
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.25
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)67.33
叶酸(微克)4.54
泛酸(毫克)2.01
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.87
矿物质
钙(毫克)17.61
磷(毫克)99.64
钾(毫克)242.25
钠(毫克)349.25
镁(毫克)16.02
铁(毫克)2.19
锌(毫克)2.91
硒(微克)3.53
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.08
碘(微克)3.64
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)768.44
赖氨酸(毫克)819.94
蛋氨酸(毫克)205.69
胱氨酸(毫克)118.43
酪氨酸(毫克)329.11
苏氨酸(毫克)442.62
色氨酸(毫克)107.31
缬氨酸(毫克)473.65
组氨酸(毫克)256.41
异亮氨酸(毫克)410.87
苯丙氨酸(毫克)382.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)324.12
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)712.07

羊肉炖冬瓜介绍

1. 将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。
2. 炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片八成熟时，放入冬瓜块，炖至熟烂，将葱姜块拣去，放入香油、味精，撒上香菜末，出勺即可。

羊肉炖冬瓜的功效与作用

补虚养身调理 肢寒畏冷调理 营养不良调理 冬季养生调理
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