洋葱炒猪心

洋葱炒猪心

热量：83.82千卡（100克可食部分）

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洋葱炒猪心的热量

每100克可食部分

  • 83.82千卡

    热量

  • 8.59克

    蛋白质

  • 3.01克

    脂肪

  • 5.83克

    碳水化合物

  • 0.48克

    纤维素

洋葱炒猪心营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)83.82
蛋白质(克)8.59
脂肪(克)3.01
碳水化合物(克)5.83
纤维素(克)0.48
嘌呤(毫克)62.99
血糖生成指数0.54
胆固醇(毫克)72.83
脂肪酸(克)2.33
饱和脂肪酸(克)0.86
单不饱和脂肪酸(克)0.89
多不饱和脂肪酸(克)0.59
α-亚油酸(克)8.26
亚油酸(克)494.46
α-亚麻酸(克)0.24
亚麻酸(克)10.13
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.05
DHA(毫克)2.03
EPA+DHA(毫克)2.03
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.99
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.25
维生素B3(毫克)3.44
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)12.06
维生素C(毫克)5.83
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.64
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)11.29
叶酸(微克)0.14
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.02
矿物质
钙(毫克)17.88
磷(毫克)110.62
钾(毫克)201.38
钠(毫克)79.46
镁(毫克)16.07
铁(毫克)2.40
锌(毫克)1.03
硒(微克)7.67
铜(毫克)0.20
锰(毫克)0.13
碘(微克)0.58
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)679.97
赖氨酸(毫克)610.95
蛋氨酸(毫克)200.79
胱氨酸(毫克)116.72
酪氨酸(毫克)271.03
苏氨酸(毫克)345.26
色氨酸(毫克)118.81
缬氨酸(毫克)412.31
组氨酸(毫克)196.56
异亮氨酸(毫克)354.57
苯丙氨酸(毫克)347.36
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)317.51
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)618.40

洋葱炒猪心介绍

1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽、白糖、姜丝，腌约半小时。
2.烧热锅倒入油，先炒香洋葱盛起。
3.大火爆炒猪心。
4.倒入少许酒，盖上锅盖焖一至两分钟。
5.打开锅盖，把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，即可熄火上碟。

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