蟹肉粉丝煲

蟹肉粉丝煲

热量:93.81千卡(100克可食部分)

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蟹肉粉丝煲的热量

每100克可食部分
  • 93.81千卡

    热量
  • 7.67克

    蛋白质
  • 3.35克

    脂肪
  • 8.25克

    碳水化合物
  • 0.11克

    纤维素

蟹肉粉丝煲营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)93.81
蛋白质(克)7.67
脂肪(克)3.35
碳水化合物(克)8.25
纤维素(克)0.11
嘌呤(毫克)35.40
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)113.23
脂肪酸(克)2.09
饱和脂肪酸(克)0.37
单不饱和脂肪酸(克)0.84
多不饱和脂肪酸(克)0.84
α-亚油酸(克)1.19
亚油酸(克)834.88
α-亚麻酸(克)0.03
亚麻酸(克)7.96
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.95
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.77
维生素B6(毫克)0.13
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)0.02
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.72
叶酸(微克)0.14
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)1.38
生物素(微克)0.15
矿物质
钙(毫克)61.31
磷(毫克)81.44
钾(毫克)84.01
钠(毫克)278.17
镁(毫克)11.42
铁(毫克)1.99
锌(毫克)1.61
硒(微克)24.77
铜(毫克)1.27
锰(毫克)0.22
碘(微克)2.12
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)511.92
赖氨酸(毫克)474.45
蛋氨酸(毫克)152.48
胱氨酸(毫克)111.37
酪氨酸(毫克)271.40
苏氨酸(毫克)316.21
色氨酸(毫克)103.68
缬氨酸(毫克)354.42
组氨酸(毫克)193.41
异亮氨酸(毫克)295.32
苯丙氨酸(毫克)245.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)263.85
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)516.53

蟹肉粉丝煲介绍

1. 螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;
2. 处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;
3. 粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;
4. 用一油锅爆香葱段,炒粉丝后盛起置入砂锅;
5. 蟹肉放入粉丝上蒸约10分钟后,洒下葱花淋入香油即可。

蟹肉粉丝煲的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 活血化瘀食谱
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