虾仁豆腐

虾仁豆腐

热量：69.07千卡（100克可食部分）

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虾仁豆腐的热量

每100克可食部分

  • 69.07千卡

    热量

  • 21.03克

    蛋白质

  • 3.06克

    脂肪

  • 3.50克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

虾仁豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)69.07
蛋白质(克)21.03
脂肪(克)3.06
碳水化合物(克)3.50
纤维素(克)0.27
嘌呤(毫克)31.76
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)196.26
脂肪酸(克)1.91
饱和脂肪酸(克)0.34
单不饱和脂肪酸(克)0.45
多不饱和脂肪酸(克)1.18
α-亚油酸(克)29.10
亚油酸(克)989.50
α-亚麻酸(克)4.93
亚麻酸(克)167.78
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)15.65
维生素
维生素A(微克)0.36
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)2.04
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.20
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.52
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.15
叶酸(微克)0.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)301.70
磷(毫克)320.34
钾(毫克)286.31
钠(毫克)2310.55
镁(毫克)106.94
铁(毫克)5.41
锌(毫克)2.08
硒(微克)29.53
铜(毫克)1.03
锰(毫克)0.61
碘(微克)4.36
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)9.32
赖氨酸(毫克)7.65
蛋氨酸(毫克)0.43
胱氨酸(毫克)2.21
酪氨酸(毫克)4.49
苏氨酸(毫克)5.64
色氨酸(毫克)0.93
缬氨酸(毫克)8.19
组氨酸(毫克)2.81
异亮氨酸(毫克)6.54
苯丙氨酸(毫克)7.43
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)2.64
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)11.92

虾仁豆腐介绍

①把虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐切丁。

②先用旺火炒虾仁，再将豆腐放入，加少许盐翻炒即可。

虾仁豆腐的功效与作用

此菜含有丰富的蛋白质、钙，磷等。可以促进孕早期的胎儿发育。
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