鲜虾蛋羹

鲜虾蛋羹

热量：93.73千卡（100克可食部分）

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鲜虾蛋羹的热量

每100克可食部分

  • 93.73千卡

    热量

  • 12.09克

    蛋白质

  • 4.05克

    脂肪

  • 2.16克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

鲜虾蛋羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)93.73
蛋白质(克)12.09
脂肪(克)4.05
碳水化合物(克)2.16
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)47.24
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)317.34
脂肪酸(克)0.21
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.03
多不饱和脂肪酸(克)0.07
α-亚油酸(克)3.09
亚油酸(克)18.54
α-亚麻酸(克)1.44
亚麻酸(克)8.65
EPA-PCT(%)2.27
EPA(毫克)13.60
DHA-PCT(%)1.37
DHA(毫克)8.24
EPA+DHA(毫克)21.84
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)105.58
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.67
维生素B6(毫克)0.17
维生素B12(微克)0.26
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)23.61
维生素E(毫克)1.00
维生素K(微克)4.72
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)12.88
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.66
矿物质
钙(毫克)45.61
磷(毫克)134.08
钾(毫克)140.09
钠(毫克)619.31
镁(毫克)19.08
铁(毫克)1.39
锌(毫克)1.29
硒(微克)17.75
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.06
碘(微克)11.67
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)943.69
赖氨酸(毫克)862.06
蛋氨酸(毫克)331.67
胱氨酸(毫克)170.21
酪氨酸(毫克)441.55
苏氨酸(毫克)497.25
色氨酸(毫克)169.96
缬氨酸(毫克)586.61
组氨酸(毫克)252.36
异亮氨酸(毫克)527.73
苯丙氨酸(毫克)501.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)501.89
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)943.26

鲜虾蛋羹介绍

1、大虾洗净去皮
2、鸡蛋打入碗中加入一倍的水，加盐搅匀，虾切碎
3、把装着蛋液的碗放在蒸蛋器上蒸到8分熟
4、铺上虾仁，再蒸熟即可。


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