香糟豆腐

香糟豆腐

热量：88.81千卡（100克可食部分）

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香糟豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 88.81千卡

    热量

  • 7.05克

    蛋白质

  • 3.45克

    脂肪

  • 6.35克

    碳水化合物

  • 0.90克

    纤维素

香糟豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)88.81
碳水化合物(克)6.35
脂肪(克)3.45
蛋白质(克)7.05
纤维素(克)0.90
维生素A(微克)14.70
维生素C(毫克)1.27
维生素E(毫克)2.69
胡萝卜素(微克)88.31
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.27
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)27.65
钙(毫克)140.25
铁(毫克)5.14
锌(毫克)0.97
铜(毫克)0.24
锰(毫克)0.57
钾(毫克)132.19
磷(毫克)102.70
钠(毫克)409.25
硒(微克)2.04

香糟豆腐介绍

1、豆腐切成长方形片，入沸水锅中 氽烫后捞出，沥去水分。
2、锅置火上，放油烧热，下葱、 姜炒香，掺鲜汤，放入豆腐片，加香糟、玉兰片、水发黑木耳、 盐、酱油、味精、白糖烧沸，改 用小火收至汁浓，淋香油和匀， 撒枸杞子即成。
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