五香羊肉

五香羊肉

热量：125.18千卡（100克可食部分）

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五香羊肉的热量

每100克可食部分

  • 125.18千卡

    热量

  • 18.31克

    蛋白质

  • 4.19克

    脂肪

  • 3.82克

    碳水化合物

  • 0.92克

    纤维素

五香羊肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)125.18
蛋白质(克)18.31
脂肪(克)4.19
碳水化合物(克)3.82
纤维素(克)0.92
嘌呤(毫克)98.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)52.17
脂肪酸(克)0.59
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.22
多不饱和脂肪酸(克)0.30
α-亚油酸(克)0.31
亚油酸(克)297.74
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.30
维生素B1(毫克)0.14
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)4.64
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.16
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.47
叶酸(微克)0.07
泛酸(毫克)3.74
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)5.14
矿物质
钙(毫克)20.98
磷(毫克)182.40
钾(毫克)376.75
钠(毫克)835.68
镁(毫克)29.42
铁(毫克)4.03
锌(毫克)5.37
硒(微克)6.38
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.29
碘(微克)6.81
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1428.01
赖氨酸(毫克)1527.07
蛋氨酸(毫克)379.56
胱氨酸(毫克)223.52
酪氨酸(毫克)610.84
苏氨酸(毫克)824.21
色氨酸(毫克)196.59
缬氨酸(毫克)883.12
组氨酸(毫克)476.35
异亮氨酸(毫克)764.30
苯丙氨酸(毫克)712.69
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)603.07
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1323.53

五香羊肉介绍

1.羊肉宜选后腿羊肉，剔去骨、用清水漂洗干净，放水锅沸水焯透。
2.炒锅置于火上，放入冰糖，熬炒黄，注入清水150克，入精盐、甜咸酱油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、葱头、姜烧沸，倒入碗内，并将羊肉改长条放入上笼蒸2至3小时，取出切成薄片，码入在盘子中，淋上芝麻油，浇上10克卤汁即可上桌。

五香羊肉的功效与作用

肢寒畏冷调理 阳痿早泄调理 补阳调理
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