豌豆胡萝卜炒鸡蛋

豌豆胡萝卜炒鸡蛋

热量：178.37千卡（100克可食部分）

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豌豆胡萝卜炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 178.37千卡

    热量

  • 9.37克

    蛋白质

  • 11.86克

    脂肪

  • 9.32克

    碳水化合物

  • 1.64克

    纤维素

豌豆胡萝卜炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)178.37
蛋白质(克)9.37
脂肪(克)11.86
碳水化合物(克)9.32
纤维素(克)1.64
嘌呤(毫克)7.23
血糖生成指数17.24
胆固醇(毫克)218.84
脂肪酸(克)1.18
饱和脂肪酸(克)0.46
单不饱和脂肪酸(克)0.59
多不饱和脂肪酸(克)0.13
α-亚油酸(克)4.43
亚油酸(克)94.97
α-亚麻酸(克)1.22
亚麻酸(克)30.89
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.18
维生素
维生素A(微克)220.15
维生素B1(毫克)0.19
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.88
维生素B6(毫克)0.19
维生素B12(微克)0.25
维生素C(毫克)3.20
维生素D(微克)20.02
维生素E(毫克)5.83
维生素K(微克)4.00
胡萝卜素(微克)784.80
叶酸(微克)12.98
泛酸(毫克)0.02
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)9.00
矿物质
钙(毫克)44.55
磷(毫克)104.05
钾(毫克)197.02
钠(毫克)499.57
镁(毫克)17.72
铁(毫克)1.94
锌(毫克)0.95
硒(微克)6.30
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.17
碘(微克)10.09
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)695.42
赖氨酸(毫克)619.13
蛋氨酸(毫克)201.09
胱氨酸(毫克)148.55
酪氨酸(毫克)325.85
苏氨酸(毫克)375.49
色氨酸(毫克)134.84
缬氨酸(毫克)453.93
组氨酸(毫克)238.73
异亮氨酸(毫克)408.04
苯丙氨酸(毫克)405.53
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)349.64
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)731.38

豌豆胡萝卜炒鸡蛋介绍

1、将鸡蛋打入碗内，加入牛奶、精盐、胡椒粉调匀。
2、培根、胡萝卜切丁；香葱、红辣椒切末。
3、煎盘上火注入油烧热。
4、将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下，放入鸡蛋液，摊成饼状，煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
5、装盘切角。

豌豆胡萝卜炒鸡蛋的功效与作用

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