田鸡煲冬瓜

田鸡煲冬瓜

热量：18.24千卡（100克可食部分）

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田鸡煲冬瓜的热量

每100克可食部分

  • 18.24千卡

    热量

  • 3.25克

    蛋白质

  • 0.23克

    脂肪

  • 0.99克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

田鸡煲冬瓜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)18.24
蛋白质(克)3.25
脂肪(克)0.23
碳水化合物(克)0.99
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)44.76
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)5.94
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.99
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.56
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.05
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.12
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)18.14
叶酸(微克)2.10
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.04
矿物质
钙(毫克)23.52
磷(毫克)35.31
钾(毫克)66.39
钠(毫克)99.64
镁(毫克)5.44
铁(毫克)0.34
锌(毫克)0.21
硒(微克)0.10
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.05
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)3.86
赖氨酸(毫克)2.48
蛋氨酸(毫克)0.68
胱氨酸(毫克)0.89
酪氨酸(毫克)2.04
苏氨酸(毫克)1.63
色氨酸(毫克)0.90
缬氨酸(毫克)3.15
组氨酸(毫克)1.13
异亮氨酸(毫克)2.72
苯丙氨酸(毫克)3.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)1.57
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)5.21

田鸡煲冬瓜介绍

1.冬瓜去瓤洗净，切厚块。

2.田鸡洗净斩段，用少许姜汁腌10分钟，用凉水涮过。

3.冬菇浸软去蒂擦干水。

4.把适量水煮沸，放入冬瓜、田鸡、姜，煮沸后，以慢火煲40分钟，下冬菇再煲15分钟，加盐调味即成。

田鸡煲冬瓜的功效与作用

冬瓜有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、消肿的作用；田鸡是补元气治脾虚的营养食品，可治疗阴虚牙痛、腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症、精力不足和神经衰弱者食用。
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