糖醋山药丝

糖醋山药丝

热量：95.93千卡（100克可食部分）

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糖醋山药丝的热量

每100克可食部分

  • 95.93千卡

    热量

  • 3.47克

    蛋白质

  • 1.53克

    脂肪

  • 21.40克

    碳水化合物

  • 5.26克

    纤维素

糖醋山药丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)95.93
蛋白质(克)3.47
脂肪(克)1.53
碳水化合物(克)21.40
纤维素(克)5.26
嘌呤(毫克)0.36
血糖生成指数38.75
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.18
饱和脂肪酸(克)0.05
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.08
α-亚油酸(克)6.23
亚油酸(克)74.77
α-亚麻酸(克)0.58
亚麻酸(克)6.93
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.87
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.66
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.18
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.91
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)36.47
叶酸(微克)0.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)51.52
磷(毫克)73.13
钾(毫克)293.47
钠(毫克)26.02
镁(毫克)40.17
铁(毫克)15.18
锌(毫克)0.72
硒(微克)1.05
铜(毫克)0.24
锰(毫克)1.59
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)91.05
赖氨酸(毫克)49.77
蛋氨酸(毫克)17.64
胱氨酸(毫克)55.40
酪氨酸(毫克)96.03
苏氨酸(毫克)122.39
色氨酸(毫克)45.64
缬氨酸(毫克)124.67
组氨酸(毫克)61.41
异亮氨酸(毫克)137.99
苯丙氨酸(毫克)111.32
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)73.04
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)207.36

糖醋山药丝介绍

1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水冲一冲，木耳，姜，葱各切成细丝。
2.将山药丝放进锅中焯熟捞出，过凉沥干水分。
3.将葱，姜，木耳丝和精盐一起拌入山药丝中，将芝麻油，糖，醋调成汁。浇在山药丝上即可食用。

糖醋山药丝的功效与作用

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