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蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜

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分类:家常菜

热量:49.03大卡(每100克)

蒜蓉粉丝娃娃菜


禁忌人群

适宜人群


蒜蓉粉丝娃娃菜的功效标签
蒜蓉粉丝娃娃菜介绍了解更多
1.娃娃菜清洗干净,然后对半切开,再对半切,切成六瓣,小一些好熟。
2.粉丝用水浸泡30分钟,泡软就可以了,不需要煮熟。
3.大蒜一定要多一些,我用了整整一头的大蒜,切成蒜末,蒜多了味道才香。
4.碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油,调成汁备用。
5.锅里烧水,放一点盐,水开放入白菜,煮一下,大概8分熟,捞出过一下凉水控干水分。
6.把煮好的娃娃菜铺在盘子里,上边放上泡软的粉丝,最好把位置变换一下,因为粉丝要吸收水分,放在下边比较好,放在上边会成一坨。
7.锅里放油,先把蒜末倒进去,炸出蒜香味,再倒入调好的料汁。
8.料汁煮开,关火,味道很香,如果太干,放一些水进去。
9.把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上,放进蒸锅里,蒸15-20分钟,根据菜量大小定时间。
10.蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来,撒上香葱碎和小米辣即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜的功效与作用了解更多
抵抗力、解渴利尿、润肠通便、消食、减肥、骨质疏松、美容养颜

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营养成分表

(每100克)
蒜蓉粉丝娃娃菜的含量
  • 名称含量
  • 热量49.03大卡
  • 脂肪0.88
  • 碳水化合物10.39
  • 蛋白质1.90
  • 纤维素2.10

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