蒜泥萝卜丝

蒜泥萝卜丝

热量：61.92千卡（100克可食部分）

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蒜泥萝卜丝的热量

每100克可食部分

  • 61.92千卡

    热量

  • 1.51克

    蛋白质

  • 3.34克

    脂肪

  • 7.22克

    碳水化合物

  • 0.92克

    纤维素

蒜泥萝卜丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)61.92
蛋白质(克)1.51
脂肪(克)3.34
碳水化合物(克)7.22
纤维素(克)0.92
嘌呤(毫克)1.69
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.08
饱和脂肪酸(克)0.38
单不饱和脂肪酸(克)1.15
多不饱和脂肪酸(克)1.55
α-亚油酸(克)1.63
亚油酸(克)1551.32
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.91
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.38
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)17.67
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)19.09
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)36.15
磷(毫克)40.69
钾(毫克)186.02
钠(毫克)650.56
镁(毫克)20.38
铁(毫克)0.98
锌(毫克)0.40
硒(微克)0.89
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.21
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)52.69
赖氨酸(毫克)55.87
蛋氨酸(毫克)14.24
胱氨酸(毫克)14.58
酪氨酸(毫克)27.57
苏氨酸(毫克)37.52
色氨酸(毫克)16.99
缬氨酸(毫克)54.76
组氨酸(毫克)20.86
异亮氨酸(毫克)38.20
苯丙氨酸(毫克)38.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)28.82
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)66.31

蒜泥萝卜丝介绍

1、将大蒜头去皮打碎成泥；白萝卜洗净刮皮，用冷开水洗过后切成细丝，加精盐拌匀，压紧，腌1天。

2、食前将白萝卜丝滤去盐水，加入蒜泥、酱油、醋、味精、香油，拌匀即成。

蒜泥萝卜丝的功效与作用

开胃消食，降低尿酸。  适用于痛风、食积胀满、糖尿病等。
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