蒜泥凉食白木耳

蒜泥凉食白木耳

热量：237.21千卡（100克可食部分）

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蒜泥凉食白木耳的热量

每100克可食部分

  • 237.21千卡

    热量

  • 8.88克

    蛋白质

  • 3.76克

    脂肪

  • 52.50克

    碳水化合物

  • 21.05克

    纤维素

蒜泥凉食白木耳营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)237.21
蛋白质(克)8.88
脂肪(克)3.76
碳水化合物(克)52.50
纤维素(克)21.05
嘌呤(毫克)69.86
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.36
饱和脂肪酸(克)0.66
单不饱和脂肪酸(克)1.39
多不饱和脂肪酸(克)1.31
α-亚油酸(克)1.52
亚油酸(克)1314.82
α-亚麻酸(克)0.48
亚麻酸(克)5.27
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)6.51
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)3.76
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.44
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.96
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)40.41
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)36.97
磷(毫克)277.00
钾(毫克)1150.55
钠(毫克)1367.05
镁(毫克)41.77
铁(毫克)3.24
锌(毫克)2.28
硒(微克)2.72
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.22
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)38.01
赖氨酸(毫克)367.26
蛋氨酸(毫克)150.34
胱氨酸(毫克)174.66
酪氨酸(毫克)401.92
苏氨酸(毫克)392.26
色氨酸(毫克)100.55
缬氨酸(毫克)338.97
组氨酸(毫克)139.66
异亮氨酸(毫克)21.78
苯丙氨酸(毫克)324.32
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)325.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)726.23

蒜泥凉食白木耳介绍

1. 将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；
2. 把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放碗内；
3. 加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀；
4. 放进冰箱冷藏，食用时取出上桌。

蒜泥凉食白木耳的功效与作用

肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
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