丝瓜烘蛋汤

丝瓜烘蛋汤

热量：104.04千卡（100克可食部分）

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丝瓜烘蛋汤的热量

每100克可食部分

  • 104.04千卡

    热量

  • 5.23克

    蛋白质

  • 3.15克

    脂肪

  • 13.93克

    碳水化合物

  • 0.46克

    纤维素

丝瓜烘蛋汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)104.04
蛋白质(克)5.23
脂肪(克)3.15
碳水化合物(克)13.93
纤维素(克)0.46
嘌呤(毫克)6.92
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)199.96
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.09
亚油酸(克)2.38
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)87.70
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.33
维生素B6(毫克)0.19
维生素B12(微克)0.21
维生素C(毫克)2.75
维生素D(微克)18.80
维生素E(毫克)0.74
维生素K(微克)3.76
胡萝卜素(微克)46.33
叶酸(微克)21.90
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)8.41
矿物质
钙(毫克)30.73
磷(毫克)61.95
钾(毫克)115.51
钠(毫克)441.58
镁(毫克)10.65
铁(毫克)1.72
锌(毫克)0.53
硒(微克)5.79
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.07
碘(微克)13.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)379.46
赖氨酸(毫克)313.18
蛋氨酸(毫克)127.99
胱氨酸(毫克)83.05
酪氨酸(毫克)180.27
苏氨酸(毫克)210.75
色氨酸(毫克)79.99
缬氨酸(毫克)256.90
组氨酸(毫克)101.09
异亮氨酸(毫克)227.78
苯丙氨酸(毫克)224.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)211.04
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)405.23

丝瓜烘蛋汤介绍

1.　丝瓜洗净去皮切成条状；
2.　粉丝用水泡开；
3.　将鸡蛋打至起泡，放入葱末，加入少许鸡精；
4.　平底锅倒油，油热后放入蛋，用小火将蛋烘成金黄色且蓬松；
5.　将汤锅放入5碗水，烧开后放入丝瓜及粉丝略煮一会，最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。

丝瓜烘蛋汤的功效与作用

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