四白清蒸鸭

四白清蒸鸭

热量：229.66千卡（100克可食部分）

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四白清蒸鸭的热量

每100克可食部分

  • 229.66千卡

    热量

  • 14.31克

    蛋白质

  • 17.76克

    脂肪

  • 3.29克

    碳水化合物

  • 0.18克

    纤维素

四白清蒸鸭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)229.66
蛋白质(克)14.31
脂肪(克)17.76
碳水化合物(克)3.29
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)0.01
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)84.61
脂肪酸(克)16.74
饱和脂肪酸(克)5.04
单不饱和脂肪酸(克)8.37
多不饱和脂肪酸(克)3.24
α-亚油酸(克)16.74
亚油酸(克)3113.95
α-亚麻酸(克)0.81
亚麻酸(克)150.68
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)46.88
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.20
维生素B3(毫克)3.82
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.85
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.61
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)2.30
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)7.07
磷(毫克)113.32
钾(毫克)196.73
钠(毫克)62.78
镁(毫克)15.16
铁(毫克)2.07
锌(毫克)1.23
硒(微克)11.23
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1126.55
赖氨酸(毫克)1165.23
蛋氨酸(毫克)291.88
胱氨酸(毫克)189.02
酪氨酸(毫克)556.39
苏氨酸(毫克)625.37
色氨酸(毫克)194.42
缬氨酸(毫克)699.01
组氨酸(毫克)391.57
异亮氨酸(毫克)611.65
苯丙氨酸(毫克)566.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)480.90
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1123.05

四白清蒸鸭介绍

将鸭去毛及内脏洗净切成小块，与三七粉搅拌均匀，白芥子、白果用两层纱布包好，用细线扎牢，各药合并炖煮，肉熟为准。

四白清蒸鸭的功效与作用

补虚扶正，敛肺益气，止咳化痰。
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