山楂煮鸡翅

山楂煮鸡翅

热量：74.30千卡（100克可食部分）

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山楂煮鸡翅的热量

每100克可食部分

  • 74.30千卡

    热量

  • 6.48克

    蛋白质

  • 4.38克

    脂肪

  • 2.27克

    碳水化合物

  • 0.08克

    纤维素

山楂煮鸡翅营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)74.30
蛋白质(克)6.48
脂肪(克)4.38
碳水化合物(克)2.27
纤维素(克)0.08
嘌呤(毫克)0.13
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)41.54
脂肪酸(克)4.12
饱和脂肪酸(克)1.25
单不饱和脂肪酸(克)2.02
多不饱和脂肪酸(克)0.88
α-亚油酸(克)7.50
亚油酸(克)840.00
α-亚麻酸(克)0.33
亚麻酸(克)37.06
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)25.18
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.96
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.14
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.09
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.07
叶酸(微克)0.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.63
生物素(微克)1.73
矿物质
钙(毫克)3.55
磷(毫克)59.57
钾(毫克)77.55
钠(毫克)119.47
镁(毫克)6.57
铁(毫克)0.49
锌(毫克)0.42
硒(微克)4.05
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.03
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)493.79
赖氨酸(毫克)515.57
蛋氨酸(毫克)187.78
胱氨酸(毫克)66.18
酪氨酸(毫克)217.56
苏氨酸(毫克)272.82
色氨酸(毫克)48.00
缬氨酸(毫克)280.14
组氨酸(毫克)169.44
异亮氨酸(毫克)261.73
苯丙氨酸(毫克)254.43
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)253.96
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)472.00

山楂煮鸡翅介绍

1. 将翅洗净，去毛桩，入沸水锅中氽烫一下后捞出；
2. 将山楂洗净，切片；
3. 生姜拍松，葱切段；
4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内，加入料酒、高汤（800克），置旺火上烧沸；
5. 用小火炖煮35分钟，加入精盐、味精即成。

山楂煮鸡翅的功效与作用

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