山药莲子豆浆

山药莲子豆浆

热量：43.23千卡（100克可食部分）

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山药莲子豆浆的热量

每100克可食部分

  • 43.23千卡

    热量

  • 2.67克

    蛋白质

  • 1.06克

    脂肪

  • 6.32克

    碳水化合物

  • 1.08克

    纤维素

山药莲子豆浆营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.23
蛋白质(克)2.67
脂肪(克)1.06
碳水化合物(克)6.32
纤维素(克)1.08
嘌呤(毫克)11.38
血糖生成指数3.82
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.94
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.22
多不饱和脂肪酸(克)0.57
α-亚油酸(克)3.34
亚油酸(克)497.82
α-亚麻酸(克)0.52
亚麻酸(克)77.17
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.49
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.24
维生素B6(毫克)0.03
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.37
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.26
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)14.95
叶酸(微克)11.44
泛酸(毫克)1.14
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)15.43
磷(毫克)42.74
钾(毫克)123.97
钠(毫克)1.28
镁(毫克)18.76
铁(毫克)0.64
锌(毫克)0.29
硒(微克)0.49
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.32
碘(微克)0.61
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)184.04
赖氨酸(毫克)144.49
蛋氨酸(毫克)25.47
胱氨酸(毫克)33.92
酪氨酸(毫克)76.20
苏氨酸(毫克)93.47
色氨酸(毫克)30.21
缬氨酸(毫克)112.38
组氨酸(毫克)62.56
异亮氨酸(毫克)120.93
苯丙氨酸(毫克)119.31
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)59.39
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)195.51

山药莲子豆浆介绍

1.将黄豆用水浸泡10-12小时，捞出，洗净；山药去皮，洗净，切碎；莲子去心，泡软。

2.将黄豆、山药、莲子放入豆浆机中，加清水至上下水位线之间，启动豆浆机。待豆浆制作完成，过滤后加入冰糖即可。

山药莲子豆浆的功效与作用

山药有健脾补肺、养胃补肾、益精气、助五脏、强筋骨的功效；莲子能补脾益胃、养心安神。山药莲子豆浆具有很好的健脾润肺的作用。
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